안녕하세요
사뿐사뿐 경제적 자유로의 사경자입니다 :)
오늘은 경복궁역 2번 출구 앞, 세종마을 음식 문화거리의 밥집. 만선 쭈꾸미를 다녀왔습니다.
만선
서울 종로구 자하문로1길 20
http://naver.me/FppYoPN2
한 메뉴만 파는 집은 굉장히 신뢰가 갑니다.
쭈꾸미요리 전문점인 만선 쭈꾸미도 그렇습니다.
처음 만선을 갔던게 벌써 5년이 흘렀습니다.
가게는 거의 변하지 않았습니다.
센스있는 테이블 번호 화투패입니다 ㅋㅋ
쭈꾸미덮밥을 시켰습니다. 가격은 8,000원 입니다.
쭈꾸미 철판볶음 (11,000원) 도 있지만 저는 기본 쭈꾸미 덮밥이 더 맛있습니다.
기본찬은 아주 정갈합니다. 이 반찬들은 곧 쭈꾸미 볶음밥의 부재료로 쓰이게 됩니다.
쭈꾸미의 양념에서 아주 관록이 느껴집니다. 매콤하면서도 계속해서 당기는 맛입니다. 이런 매운맛을 내기란 절대 쉽지 않습니다. 경복궁역의 수많은 식당들 사이에서 이 만선이 살아남은 이유도 거기에 있겠지요.
쭈꾸미를 쌀밥, 나물 반찬과 함께 비빕니다. 참기름을 한바퀴 두르면 고소함이 두배가 됩니다. 나물들은 자칫 빨간맛으로 점철될 수 있는 비빔밥의 균형을 잡아줍니다. 아주 밸런스 좋은 맛있는 쭈꾸미 덮밥입니다.
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다 :)