[천호 강동] 숙성회 끝판왕. <이한진숙성회> 광어회 리뷰

사뿐사뿐 경제, 오늘도 출발!

 

천호동에 놀러갔다.

꼭 한 번 먹어보고 싶었던 이한진숙성회에 드디어 입성. 

숙성광어회 중 사이즈 55,000원

<이한진숙성회>

서울 강동구 구천면로 247-1

매일 17:00 - 23:00 

일요일 휴무

 

이한진 숙성회는 애매한 위치에 있다. 

천호역과 완전 가깝지는 않다. 

천호역과 강동역, 길동역 그 사이 전통시장 바로 입구에 있다. 

고분다리 전통시장 입구와 가까운 편. 

일반적인 상가 2층에 있다. 

이 곳으로 옮기기 전에는 시장 내부에 있었다고 한다. 

아주 평범한 모습. 

하지만 숙성회 특허는 전혀 평범하지않다. 

특허를 가진 횟집이라니

 

내부는 매우 깔끔하다. 

회 종류도 단일. 광어회.

자부심이 엄청 느껴진다.

 

입소문을 타서인지, 물가가 올라서인지 몇 년 전에 비해 가격이 많이 올랐다. 

 

중 사이즈 가격은 55,000원.

생각보다 작은 사이즈에 처음엔 당황했다. 

하지만 군더더기 없는 살점만을 알차게 담았다.

회가 썰려있는 모습이 아주 정갈하다. 

칼질이 엄청 잘 되어있다. 

 

고급 일식집에서 2~3점만 나오는 회, 딱 그 모습이다. 

대충 세어봐도 50점은 족히 넘는 양이다. 

같이 담아주는 초장, 간장, 와사비 세트.

어느 횟집에서나 주는 그것이다. 

초장은 달고, 간장도 달고, 와사비는 코를 찌르게 맵다. 

<총평>

숙성 광어회의 끝판왕이다. 

식감이 무르지 않고 쫄깃하면서도 감칠맛이 대단하다. 

이정도의 훌륭한 광어회를 먹기가 쉽지않다. 

광어 자체의 사이즈가 크다. 

광어 지느러미(엔가와)의 기름짐도 완벽하다. 

 

광어 한 놈만 패는 이한진숙성회

숙성광어회 1등으로 인정! 

 

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