[경복궁 광화문] 통인시장 맛집. <잘빠진 메밀> 리뷰

5년 단골 잘빠진 메밀.
요즘 인기가 엄청 많아서 매장 웨이팅이 장난아니다

<잘빠진메밀>

평일 11:00 - 21:30 저녁L.O 20:30
평일 15:00 - 17:00 점심L.O 14:30 브레이크 타임
토요일 11:00 - 21:30 저녁L.O 20:30
일요일 11:00 - 21:00 저녁L.O 20:00
공휴일 11:00 - 21:00 저녁L.O 20:00

 

 

경복궁역 2번출구에서 쭈욱 직진하면 어느새 도착.
지하에 있었을 때보다 매장은 훨씬 쾌적하다

 

[경복궁 광화문] 메밀 막국수 맛집. <잘빠진메밀> 솔직리뷰

오래된 주택을 개조한 듯 하다.

슴슴한 메밀의 맛에 당황할 수 있다는 주의사항

기본 세팅
냉면집에 나오는 일반적인 절임 무와 배추 겉절이가 나온다.

배추 겉절이 양념이 맵싹하면서 달지않다.

순메밀 막국수
육수가 맑으면서 진하다.

메밀면은 슴슴하고 담백하다.
자극적이지 않아 디톡스를 하고싶을 때 좋다.

유자, 부추무침과 같이먹는 돼지 수육.
오향장육처럼 향이 꽤 강하다.

 

메밀전병은 매콤한 김치와 고기가 속으로 들어있다.
코다리무침과 메밀면을 함께 먹으면  마치 회냉면을 먹는 느낌이다

육즙이 좔좔

 

<총평>
명불허전.
서촌의 메밀 강자.
빠른 서비스와 깔끔한 맛.
젊은 사람들에게도 강력 어필.

 

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